Suzanne è stata tra i primi a introdurre le biotecnologie nel settore tessile, per produzioni di moda. Negli ultimi vent’anni si è sempre posta all’avanguardia nel campo della moda e della ricerca tecnologica, lavorando con designer, marchi, scienziati e aziende tecnologiche per dar vita a nuovi materiali e processi produttivi. La sua ricerca si è costantemente rivolta ai cambiamenti della moda, non semplicemente quelli che avverranno nella prossima stagione, ma quelli che si realizzeranno tra 5, 10 e perfino 50 anni. L’incontro con un biologo nel 2003 l’ha condotta a sviluppare il suo lavoro pionieristico di coltivazione di materiali microbici applicati alla moda, un progetto per il quale ha coniato il termine ‘Biocouture™’. La sua previsione relativa a futuro della moda che si situerà al punto di contatto con le biotecnologie ha dato impulso al suo lavoro, svoltosi fino ad oggi in collaborazione con una serie di scienziati, per trasformare tale visione in una realtà. Nel 2013 Suzanne ha iniziato a collaborare con Andras Forgacs, CEO di Modern Meadow, e nel 2014 ha chiuso il progetto Biocouture per lavorare con loro a tempo pieno, in qualità di Responsabile Creativo. Suzanne è a capo del team di designer che lavorano a stretto contatto con il team dedicato alla scienza dei materiali, per creare nuovi materiali attraverso le biotecnologie. Suzanne ha inoltre guidato lo sviluppo di Zoa™, il primo marchio di materiali fabbricati grazie alle biotecnologie, creato da Modern Meadow. Zoa™ presenta materiali all’avanguardia, basati sul collagene, che ricordano la pelle, ma che non comportano l’uso di animali per la loro creazione. Nel 2017 Zoa™ è stato lanciato sul mercato sotto forma di una rivoluzionaria t-shirt presentata al MoMA come parte della mostra: ‘Items: Is Fashion Modern’. Nel 2014 Suzanne ha fondato Biofabricate, il summit annuale che unisce design, biologia e tecnologia e che si svolge a Brooklyn nel mese di dicembre. L’influenza di Suzanne sul pensiero contemporaneo le ha permesso di ottenere il prestigioso riconoscimento TED Senior Fellowship.